素材の旨みたっぷり！丸ごとプチプチとうもろこしご飯
5～6人分
- 米 3合
- 水 540 ml
- とうもろこし 1本
- 塩 小さじ1/3
- 米は洗ってざるにあげて水気をきり、土鍋に米と分量の水を加えて30分以上、水につけます
- １の土鍋に薄皮を一部残したとうもろこしを入れて、ふたをして炊きます
（中火で加熱し、沸騰したら弱火で20分加熱して、消火後10分蒸らします）
土鍋でじっくり、じんわり調理するから、とうもろこしの甘味が引きだされ、実がはじけそうなくらい、ぷちぷちしています - 炊き上がったら、とうもろこしを取り出して実をはずします
（熱いので気をつけてくださいね！）
塩ととうもろこしの実を戻し入れて、混ぜ合わせます
ごはんと混ぜ合わせると、こちらのようになります
ご飯がツヤツヤ、ピカピカです♪
とうもろこしはご飯と一緒に加熱する同時調理なので、とても経済的！
土鍋調理でゆっくり、じっくり加熱するから、とうもろこし甘みもぐんと増し、ぷちぷちした食感が楽しめます
「シンプル・イズ・ベスト」
